…ANEB KDYŽ SI KLUCI OTEVŘOU V BYSTRCI BISTRO, PROTOŽE NENÍ KAM CHODIT
Una passeggiata vicino al lago può riservarvi cibo semplice ma buono… Při procházce u přehrady můžete narazit na jednoduché, ale dobré jídlo…
M: Bratrs bistro jsme měli v oku už delší dobu. Bystrc je pro nás ale trochu z ruky a taky nám to nevycházelo i proto, že na večeři (italského času) otevřeno nemají. Zadařilo se až o jednom led(n)ovém víkendu, kdy jsme se sem vydali na pozdní oběd.
A: Passeggiata verso il lago in una giornata di sole, una decina di gradi in pieno inverno. Chi lo avrebbe mai pensato in quel di Brno! Ovviamente non ci si muove ad ora di pranzo di domenica se non si ha un posto dove mangiare. Dopo un check approfondito decidiamo di scegliere Bratrs bistro.
A: Procházka směrem k brněnské přehradě za slunečného dne, okolo deseti stupňů uprostřed zimy. Koho by to kdy v Brně napadlo! Evidentně se v neděli v poledne nikam nevydáte, pokud nemáte kde jíst. Po chvíli hledání a přemýšlení se rozhodneme vybrat Bratrs bistro.
Jak vypadá Bratrs bistro
M: Tohle maličké městské bistro najdete uprostřed bystrckého sídliště. Jednoduché zařízení, otevřená kuchyně, plno rostlin a dohromady snad 8 stolků, u kterých se v poměrně rychlém sledu střídají strávníci. Bistro nerezervuje; pokud je plno, chvíli počkáte nebo si můžete jídlo vzít s sebou.
A: All’esterno sembra un casotto messo lì per sbaglio in mezzo a tanti palazzoni. Locale senza impegno adatto per pranzi veloci durante le escursioni al lago o per una pausa pranzo o quando si ha voglia di mangiare qualcosa di diverso.
Il locale: Lo spazio interno è piuttosto piccolo e semplice senza particolari sprazzi ed inventiva, si ordina al bancone per agevolare e non intasare gli spazi angusti, esternamente è dotato di alcuni tavoli che aiutano ad aumentare la capienza durante le giornate più calde ed i mesi estivi.
A: Zvenčí to vypadá jako malý domek, který sem někdo omylem umístil mezi mnoho paneláků. Nenáročné místo, ideální pro rychlé obědy při výletech k přehradě, na polední pauzu nebo když chcete ochutnat něco trochu jiného.
Vnitřní prostory jsou menší a střídmé, zařízené a vybavené bez zvláštní nápaditosti. Objednává se u pultu, aby bylo vše v malém, trošku stísněném prostoru snazší. Venku najdete také několik stolů, které zvyšují kapacitu během teplejších dnů a letních měsíců.
Líbí se vám, co čtete? Přečtěte si také:
Recenzi Kounického dvora, náš článek o lanýžích nebo také recenzi pražírny Lázeňská káva.
Jak se jí v Bratrs bistru?
M: Nabídka jídel je přiměřená velikosti bistra. Líbilo se mi, že si hlavní chod můžete vždy poskládat podle chuti: vyberete si základ (s masem nebo bez), k němu přidáte přílohu, salátek a omáčku. Proto bistro můžete navštívit i víckrát, aniž by vás jeho nabídka rychle unudila. Kromě toho si dáte některá menší jídla, jako třeba různé předkrmy, polévku dne nebo hranolky. I výběr nápojů je dostatečný; zaujaly mě barevné, domácky vypadající limonády v lednici; ty jsme ale neochutnali, snad příště.
Vyzkoušeli jsme knedlíčky na páře s vepřovým masem, varenyky s moravským kimčchi, hovězí rendang a grilovaný bůček. Chuťově byla jídla výborná, porce hlavních chodů velké tak akorát, jen malá jídla jsou opravdu malá a zmizela okamžitě z talíře. 🙂
A: Piatti semplici ma gustosi, porzioni abbondanti, possibilità di customizzare il piatto, un mix tra bistrot e fast food di qualità.
A: Jednoduchá, ale chutná jídla, dostatečně velké porce s možností přizpůsobení pokrmu, něco mezi bistrem a kvalitním rychlým občerstvením.
Obsluha a ceny
M: Bratrs bistro funguje jako částečná samoobsluha. Objednáváte u pultu, jídlo vám potom ke stolečku donese obsluha. Zaplatit tu můžete i kartou. V kuchyni to jen lítalo, čekali jsme celkem krátkou dobu, i když bylo plno.
A: Personale gentile ed accogliente. Non c’è un vero e proprio servizio al 100% in quanto si ordina al bancone ma tutto sommato per il tipo di locale la formula è più che giusta.
A: Milý a vstřícný personál. Nefunguje tu opravdová obsluha, protože objednáváte sami u pultu, ale celkově je tento styl pro typ místa naprosto v pořádku.
M: Ceny adekvátní chuťovému zážitku a porcím. Ve dvou jsme za dva předkrmy, dvě hlavní jídla, nápoje a jeden dezert zaplatili přibližně 750 Kč, tedy 375 Kč na osobu, což mi na takovýto podnik v Brně přijde jako rozumná cena.
A: Ottimo rapporto qualità prezzo.
A: Výborný poměr ceny a kvality.
Závěrem recenze Bratrs bistro: Zajít sem, nebo si nechat zajít chuť?
M: Bratrs bistro stojí za vyzkoušení. Vyvážené chutě, zajímavé kombinace složek hlavního chodu, výborná malá jídla i příjemné prostředí podniku přidávají plusové body. Škoda jen, že na večeři si nezajdete, pokud tedy nejíte už kolem 18. hodiny; podnik totiž zavírá nejpozději v 19. Na oběd ale super!
A: Bistro aperto con l’idea di prendere clienti non solo della zona. Ci riesce molto bene. Cibo saporito, rapporto qualità prezzo buono. Ideale per un pranzo senza pretese.
A: Bistro bylo otevřeno s myšlenkou nalákat zákazníky (nejen) z okolí. Daří se mu to velmi dobře. Chutné jídlo, dobrá hodnota za peníze. Ideální pro nenáročný oběd.
Fotografie interiéru byly publikovány se svolením bistra.
Líbí se vám naše recenze Bratrs bistra? Sdílejte ji s kamarády nebo si jděte rovnou společně pochutnat!
Amici, sledujte nás i na Instagramu a Facebooku, kde najdete spoustu dalších zajímavostí z italsko-českého světa.
Zaujala vás tato recenze? Už jste byli v Bratrs bistru? Napište nám do komentáře, jak jste si pochutnali!
Žádné komentáře